產(chǎn)品自編號(hào)： DX0007
產(chǎn)品中文名稱： 新橙皮苷二氫查耳酮
英文名： Neosperidin dihydrochalcone
CAS登錄號(hào)： 20702-77-6
分子式： C28H36O15
分子量： 612.21
分子結(jié)構(gòu)： 
外觀： 白色針狀結(jié)晶性粉末規(guī)格： 20mg/支
純度： HPLC≥ 96%
用途： 用于含量測(cè)定/鑒定/藥理實(shí)驗(yàn)等。
提取來源： 是從柑橘類天然植物中提取的新橙皮苷經(jīng)過氫化而成的黃酮類衍生物，是一種具有苦味抑制和風(fēng)味改良的功能性甜味劑。
溶解性： 不溶于乙醚，溶于水（25℃1g/L），溶于稀堿液。
熔點(diǎn)： 152～154℃
鑒別方法： NMR; MS
推薦測(cè)定方法： 色譜柱為美國Zorbax extend-C18（150 mm×4.6 mm,5μm）;甲醇-水（48∶52,體積比）洗脫溶劑,流速1 mL/min;柱溫：（23±2）℃;檢測(cè)波長280 nm。新橙皮苷二氫查爾酮在0.05 mg/mL～1.00 mg/mL范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,平均回收率為98.91%,RSD=1.29%（n=5）。
藥理藥效： 甜度高，熱量小，其特點(diǎn)在于甜度大（蔗糖甜度的1500-1800倍），口感清爽，余味持久，并具有極佳的屏蔽苦味的功效。NHDC的糖苷基在體內(nèi)發(fā)生水解，而糖苷基幾乎不參與代謝，所以NHDC的熱能值極小，可以作為低能量食品甜味劑。
貯存條件： 4℃冷藏、密封、避光
有效期： 2年
供貨能力： 大量現(xiàn)貨